L'ancien moulin à eau du gué de Caucourt, situé sur la rive nord de la Blanche, date du XVI ème et fut reconstruit au XVIII ème siècle. Actuellement transformé en café-restauration , une taverne  dans un cadre verdoyant,qui n'ouvre que le week-end pour proposer sa cuisine qui sied au lieu : gratins, Monts d'or-charcuterie et cuisine traditionnelle et régionale le gué de Caucourt a fait l’objet d’un réaménagement : une nouvelle passerelle pour franchir le gué et l’installation d’une nouvelle roue au moulin en remplacement de celle qui avait disparue...
Une rupture de pente, une roue à augets, une retenue d'eau et la magie opère. Entendre couler l'eau en cascade en guettant les libellules et les martins-pêcheurs est un toujours spectacle rare. Du moulin à eau ne sort plus un gramme de farine depuis 1954, année du départ de Jean-Baptiste Cailleret, à la fois clerc de notaire et meunier.